L-色氨酸_氨基酸|乙酰化|维生素|甜味剂-河北华阳集团

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L-色氨酸

L-色氨酸
所属分类：氨基酸系列
发布日期：2021/4/13
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　　法定编号：CAS RN：73-55-6 EINECS号：200-795-6

　　分子式：C₁₁H₁₂N₂O₂

　　分子量：204.23

　　物化性质：密度1.34　熔点280-285℃　比旋光度-31.1℃（C=1，H20）　水溶性11.4g/L（25℃）

　　用途：食品添加剂、营养增补剂、抗氧化剂

　　标准：USP24 USP28

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